Reich gedeckt ist der Tisch zur Erntezeit und so auch im Herbst. Ganz frisch eingelangt, Ingwer aus dem Weinviertel. Florian Woditschka, ein junger innovativer Landwirt aus Altlichtenwarth baut diesen seit einiger Zeit an und hat uns reich beliefert. Ideal zu kombinieren mit Kürbis und Apfel um damit eine köstlich würzige Suppe zu kochen. Was gibt es besseres an einem kühlen, nassen Tag.